Glossar
Ester
Als Ester wird eine wichtige Gruppe der Carbonsäure-Derivate bezeichnet. Die einzelnen Verbindungen erhalten die Endung "at" (wie z.B. Methylacetat, Ethylacetat, Butylacetat, Dimethylsulfat, Glycerintrinitrat), oder man hängt an den Namen der Säure den Alkyl- oder Aryl-Rest des Alkohols und setzt das Wort Ester an den Schluss (z.B. Essigsäureethylester statt Ethylacetat, Phosphorsäuredibutylester statt Dibutylphosphat).
Technisch wichtige Ester sind z.B. Fette, fette Öle, Wachse, Cellulosenitrat, Celluloseacetat, Glycerintrinitrat, Lecithine, Phosphatide, Trikresylphosphat, Phosphor- und Thiophosphorsäureester, die als Insektizide, Alkydharze für Lacke, Polyester für Esterharze und Chemiefasern verwendet werden. Niedermolekulare Ester werden als Lösemittel z.B. in der Anstrichmittel-Industrie und als Weichmacher eingesetzt, einige anorganische Ester auch als Alkylierungsmittel.