Trypsin

Trypsin ist wird auch als Parenzymol, Parenzym, Tryptar oder Trypture bezeichnet und ist ein weißer bis gelblicher, geruchloser Feststoff, der in Wasser oder Phosphatpufferlösung löslich, in Alkohol unlöslich ist.
Verwendet wird Trypsin als Zusatzstoff in Wundheilpräparaten, als Enzym in Waschmitteln, als Präparat für archäologische Untersuchungen (löst verklebte Papyrusrollen) und als trägergebundenes Trypsin auf vernetzten Polymethacrylat-Harzen.
In biotechnologischen Laboratorien dient Trypsin wegen seiner Eigenschaft, Peptidketten zu spalten, zur Strukturaufklärung von Proteinen.
Die folgenden Informationen beziehen sich aus­schließlich auf die Verwendung in Laboratorien.
Ab 40 °C Zersetzung.
Emissionsgrenzwerte aus der TA Luft sind im Datenblatt der Branche Chemie angegeben.
WGK: 1 (schwach wassergefährdend)
Bei der WGK handelt es sich um eine Selbsteinstufung.